夏季养生饮食为什么要清淡

在夏天，人的身体消耗超过了春秋冬季节，加上人在夏季的睡眠休息质量较差，就更需 要靠增加营养来支撑。如果一味走“清淡路线”，少吃甚至不吃多营养食物，减少饮食 ，其结果必然使热量入不敷出，导致体质大大下降。当然，如果“清淡”仅仅意味着吃 东西更要讲究卫生，不吃过多的油腻食物，多吃点水果多饮水，那还是有道理的。人体 要适应自然环境、季节气候的变化，夏天的特点是“热”，故养生的关键在于“清”。
饮食宜清淡：炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物 。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足 所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当饮 些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而 损身。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。